Semalam cuti Thaipusam, jadi duduk rumah kena jadi tukang masuk atau hantu dapur la, tak ada kerja lain asyik makan aje. Sarapan aku masak mee hoon ringkas, tapi licin..
Bahan-bahan
udang kering
ikan bilis
cili mesin
bawang putih
bawang merah
sos tiram
sos ikan
mee hoon
taugeh (sayun ini ja yang ada)
Cara-cara
1. Rendam mee hoon
2. Tumbuk udang kering, ikan bilis, bawang merah dan bawang putih
3. Tumiskan bahan yg ditumbuk tadi dengan cili mesin sampai garing dan naik bau
4. Masukkan sos tiram dan sos ikan, tak payah letak garam sebab sos ikan dah masin, kacau sampai mendidih
5. Masukkan mee hoon, kalau mee keras masukkan sedikit air
6. Kacau, bila dah nak angkat masukkan tauge kacau dan angkat,
goreng sedikit keropok ikan dan nugget ayam buat lauk, potong cili api dah siap licin...
No comments:
Post a Comment