Tuesday, June 2, 2020

Rendang Telagi


 
Rendang ni sangat mudah dan sangat sedap, dapat resepi dari kawan, yang diambil dari arwah emaknya, memang sedap dan klu dah makan memang nak lagi sebab tu dipanggil rendang telagi.  Semoga arwah ditempatkan dalam kalangan orang solehah dan semoga pahala berkongsi resepi yang sangat sedap ini tidak putus selagi ada orang yang mengamalkannya.

Bahan:

Daging sekilo
15-20 tangkai cili kering digoreng dengan sedikit minyak
Santan sebiji kelapa
Kelapa parut disangai cam nak buat kerisik
8-10 biji bawang merah
2 biji bawang putih
Halia seinci
Kicap lemak manis
3 batang serai diketuk
Air asam jawa
Gula
Garam kalau tak cukup masin

Cara-cara:

1. Blend cili kering goreng, bwg merah, bwg putih, halia.
2. Tumis bahan blend
3. Dah naik bau masukkan daging, kelapa parut disangai dan santan.
4. Dah separuh kering masukkan asam jawa, kicap, gula dan garam kalau tak masin.
5. Masak sampai kering.
6. Siap utk dihidang.


Posted by on
Labels: ,

1 comment:

  1. michelleApril 2, 2021 at 1:29 PM

    Izin promo ya Admin^^
    bosan tidak ada yang mau di kerjakan, mau di rumah saja suntuk,
    mau keluar tidak tahu mesti kemana, dari pada bingung
    mari bergabung dengan kami di ionqq^^com, permainan yang menarik
    ayo ditunggu apa lagi.. segera bergabung ya dengan kami...
    add Whatshapp : +85515373217 ^_~ :))

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)